Pan de elote

Ingredientes

4 o 5 elotes desgranados
1 lata de leche condensada
4 huevos
2 cucharadas de harina
1 cucharada de vainilla
2 cucharaditas de polvo para hornear
1pizca de sal
1 barra de mantequilla derretida

Nota: el pan de elote no lleva harina originalmente, se le agrega en este caso para que el pan tenga consistencia.

Vamos a licuar todos los ingredientes. De preferencia en 2 partes porque todo eso no cabe en la licuadora. Ya estando mezclado ya se puede poner en un molde previamente enharinado.

Se deja en el horno de 45 min a 1 hora a una temperatura de 180 grados